Que faire avec du chou rave?

par RV Dim 19 Nov 2006 - 4:19

L'improvisation a du bon.
1 chou rave
1 carotte
1 oignon
1 poivron (rouge, vert, jaune ou bleu suivant vos goüt)
200g de viande hachée

Räper le chou rave et une carotte, emincer un oignon et un poivron.
Faire revenir les oignons, ajouter le mélange chou rave et carotte et couvrir pendant 5 à 10 min.
Faire revenir le poivron et la viande, saler, poivrer et (cuminer?) mettez du cumin quoi! et si vous avez du gingembre en poudre c'est pas mal aussi.
Tout mélanger, couvrir et ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraïche pour lier le tout.
C'est prët, bon appetit.